FR NL


Carpaccio van verse Kabeljauw 23,50
Bresaola & Artisjok 22,50
Soep van Butternut met Gamba 17,50
Kaviaar Oscietra Royale (10gr) 29,50

 Kaviaar Oscietra Royale (30gr)

Ganzenlever Prestige

6 Oesters Gillardeau

75,00

21,50

24,50

Tagliolini al Kaviaar (30g 2 pers) 79,00
Pennette met ragout van Hertenkalffilet 24,50
Ravioli creme van Pistache & gerookt spek 23,50
Orecchiette met Scampi & Courgettes 22,50
Fidanzati met Witloof & Gorgonzola 23.50
Escalope della Mamma met gerookte Zalm & Spinazie 24,50
Verse zeetongfilets met Pompoen, room & grijze Garnalen 31,50
Hazenrug met duo van Peper 32,50
Gamberoni Giganti al Foie Gras 34,50
   
4 Gangen + Dessert 55,00
Met dagverse producten & inspiratie v/d chef Raffaele (alleen per tafel)  
Duo di dolce della casa 8,50
Huisbereide Chocomousse 8,00
Italiaans Kaasbord van de chef 12,00

Verse Ananas met Vanille-ijs

Huisbereide ijstaart della Mamma (vanille-chocolade)

10,00

9,00